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食堂承包挽救了工厂

这家工厂只用了这招,既然把员工流失率降到0.1%

文:禾泉膳食 http://www.gdhqss.com

        订单越来越多,按理说这是好事,但是虎门这家五金厂老板却高兴不起来,反而更加压抑。按照目前订单量,至少200人才能完成,可是厂里现在员工还不过百,可以无论怎么招人,总人数一直上不去,今天招来明天走,明天招来后天走,人数一直不稳定,这不是最严重的,最严重的是年轻的、有能力的、机灵的都一个个走掉了,剩下的员工全是偏老年化,反应迟钝不说,很多是没有上完小学的,教什么都很难,稍有一点技术难度的岗位根本没法操作。同时,手脚动作缓慢,生产效率极低,每个月客户崔货像要命一样,公司上下一团乱啊!

        为了留住员工, 老板用了许多种方法,也做了许多改善,工资上涨20%,宿舍装空调、热水器、独立卫生间、车间也装了空调,做了这些后是有所改善,至少不会像之前一样,今天招来明天走,但也呆不过一个月,到底是为什么呢?这让老板特别不解。

 

蔬菜配送食堂承包

        一个偶然的机会,在朋友的公司喝茶,刚好碰上虎门这家五金厂老板,经过朋友的介绍,可能因为我们是做虎门蔬菜配送、虎门食堂承包的膳食公司吧,互相聊开了,当禾泉膳食公司刘生得知五金厂的问题时,便关注起来,多问了一些情况,老板边摇头,边回答。刘生听完老板的回应,一下就肯定问题出来生活上,于是便问了一句:您们工厂生活是不是不太好?这普通的一句话,一针见血的扎进了五金厂老板的心里。老板恍然大悟,对啊,我们一直没有重视这个问题,都是交由行政主管去打理,在每周例会上,也从没有反应过这方面的问题,其实,在管理学上来讲,从来没有问题就是大问题,老板茶也不喝了,起身就回走了。

         第二天一早,接到老板打来电话,看刘生能否过去厂里一趟,刘生明白是怎么回事。到了厂里,老板气的直摇头,厨师、帮厨、行政都低着头。刘生为了缓和尴尬的气氛,告诉老板,我们先去看看厨房吧。

          现场了解之后,原来厨师是行政主管的二叔,帮厨也是隔壁村的一个老乡,每天早上厨师负责去买菜,什么便家买什么,一周下来,有四天吃白萝卜,六天吃大白菜,肉都是冻的,炒出来不仅成小丁,而且黑黑的,多半都被员工挑放在桌子上。老板天给出的生活标准是15元,竟然吃成这样子,可想而知是怎么回事。刘生问起老板打算怎么处理这三个人时,老板沉默许久,然后拨通了财务的电话,用低沉的声音告诉财务,给这三个人结算工资,每人多算一个月工资给他们,让他们明天走吧。

           刘生真的很不解,就是不给他们工资都不为过,为何还给他们多发一个月的工资?难道是为了符合劳动法吗?那我们可以处罚他们啊!后来才知道,这个行政主管是老板娘的堂弟。老板吃能吃哑巴亏。

            后来经过一翻交流,老板把食堂承包给了广东禾泉膳食管理有限公司,由刘生亲自跟进。刘生给公司提前排出一周菜谱,让员工每天都吃着新鲜菜,不同的口味,卫生、质量、口感,服务都换然一新,员工进入食堂的笑容是对禾泉膳食的一种肯定。

             友情提示:您不是家族式企业,但您却犯了一个错用家族人的错!


标签:  一周菜谱 虎门蔬菜配送
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