14元/日餐费案例
下面是东莞食堂承包、深圳食堂承包14.00元/人/天标准案例,供给大家参考,中餐和晚餐:二荤二素一汤,米饭例汤不限。水、电、燃料厂方负责。
早餐品种举例/每餐2元
早餐干湿搭配 | 早餐干湿搭配多个品种供选择 (根据工厂实际情况而定) |
面包饼等干类 (每日品种轮换) | 馒头、花卷、麻圆、油条、烤包、糖包、葱油饼、红薯饼、烙饼、玉米饼、炒粉、炒面、炒饭等 |
粥汤等湿类(品种轮换) | 白粥、豆浆、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等 |
中/晚餐品种举例
餐标:中、晚餐各6元/餐,二荤二素一汤,菜量足够,米饭例汤不限。
| 星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
中餐 | 红烧肉 小鸡钝粉条 | 花生纯排骨 南瓜焖牛腩 红烧豆腐 | 花生焖猪手 火腿炒玉米 素炒胡瓜丝 | 红烧鱼块 青椒炒肉卷 红烧土豆 | 莴笋炒肉 青椒炒肉片 | 西芹拌猪心 毛角炒肉 | 宫保鸡丁 青豆玉米粒肉沫 |
晚餐 | 蒜心炒烤鸭 | 千张炒肉 | 酸菜鱼 | 花生焖牛腩 | 香炸鸡腿 猪耳炒西芹 | 五香腊鱼仔 | 青椒炒卤水鸭 |
备注:每人每日肉类用量210克—240克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克。
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