民以食为天，只要是餐饮相关的行业，就少不了食材，随着社会的高速发展，蔬菜配送行业成了一块比较大的蛋糕，那么蔬菜粮油配送怎么做?又有哪些需要注意的事项呢？跟着广东禾泉膳食管理有限公司小编一起来聊一聊关于蔬菜配送那些事吧。

1、蔬菜配送的前提是：要先寻找到需求蔬菜配送的客户，只有找到客户了，才能够生存下去，才能够发展下去。当然客户目标必须为团体餐客户，针对散客户用量太少，配送下来，所赚的利润还不够人工、车费、管理等成本费用。所以客户要先锁定为：工厂、餐厅、酒店、机关单位、学校等。

2、通过各种方法寻找这些有蔬菜配送需求的单位负责人接头后，就是如何来拿下客户了。往往客户都会货比三家，有的采取竞标的方式，有的采取对比的方式，不管是哪种方式，能拿到蔬菜配送合作的供应商，肯定相对来说具有一定的优势，比如价格优势、服务优势、安全保障优势、质量优势或一些附加条件优势等等。

3、食材新鲜，成本较低，刚开始的时候自己可能是没有条件和实力自建的各种食材基地，但是可以和一些正规的食材基地建立合作关系。比如说蔬菜种植基地，相当于发展自己的同时也在帮助合作方进行推广。

4、当蔬菜配送公司的实力足够强大时，也是可以自己建立起食材基地，比如说常见的肉类，猪、牛、羊、鸡等，常见的蔬菜或者特菜的种植基地等。但是需要注意无论是自建的基地还是合作的别人的基地，食品安全是必须优先考虑的。

5、蔬菜配送人员的管理也是很重要的，一定要做好人员的管理，从基层的配送工到销售、客服人员，要建立比较合理高效的管理机制，强化训练，达标上岗，保障提供优质的服务给客户。

6、蔬菜配送是关键的流程步骤，一定要及时快捷，安全无误，保质保量将食材配送至客户指定的地方。

只要我们做到了以上这些，长期不断的努力和坚持，慢慢的在客户面前树立口碑，相信客户会果断的选择我们，长期共赢合作！