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蔬菜配送公司为何不愿意与酒店合作?

广东禾泉膳食管理有限公司

蔬菜配送公司为何不愿意与酒店合作

                                                                                                文:禾泉膳食 http://www.gdhqss.com

广东禾泉膳食管理有限公司是一家专业蔬菜粮油配送、食堂承包的服务性企业,从事膳食服务行业二十年,在东莞地区设有20个蔬菜配送中心,即:长安蔬菜配送中心,虎门蔬菜配送中心,厚街蔬菜配送中心,道窖蔬菜配送中心,大朗蔬菜配送中心,松山湖蔬菜配送中心,东城蔬菜配送中心,东城蔬菜配送中心,万江蔬菜配送中心,黄江蔬菜配送中心,常平蔬菜配送中心,樟木头蔬菜配送中心,塘厦蔬菜配送中心,寮步蔬菜配送中心,大岭山蔬菜配送中心,松岗蔬菜配送中心,沙井蔬菜配送中心,福永蔬菜配送中心,公明蔬菜配送中心,宝安蔬菜配送中心等,另外还在深圳、广州、佛山、惠州、厦门等地设有分站。

公司360度管理,24小时贴心服务,食材齐全,资深名厨料理,价格合理,采取月结方式合作,合法诚信经营,服务对象:工厂、企事业单位饭堂、大型酒店、商场等。咨询热线:13790174789 陈先生

蔬菜配送公司为何不愿意给酒店、饭店等配送合作呢?按理说做生意嘛,客户越多越赚钱,又有谁会跟钱过意不去呢?其实不愿意是相对的,也不是绝对的,关键是有以下的几个原因影响到了许许多多蔬菜配送公司、特别是东莞蔬菜配送公司的服务心理,所以每当有酒店蔬菜配送需求时,大家都会三思而后行。

第一、最让蔬菜配送公司担心的是酒店最近生意不景气,随时有整体出兑或转让的可能,一旦合作了,没赚多少钱,反而被欠一个月的货款跑路了,那损失挺大的。

第二、酒店需要的菜的品种很多,杂,特殊,还有关键是每一种的用量少,在采购时,耗费人力太多,而且采购量小的话,拿不到一手货源的价格,成本就不占优势,而市场价格又是透明的,所以没有多少利润。

第三、因为酒店不像企业有计划性,菜品单纯。酒店的客源不稳定,突出碰到客户爆满或客人要特殊点什么菜,酒店负责人就会随时要求临时加送菜或采购特殊菜,这样的情况一般量都不会大,而最大的问题是不是早上,不是正常的蔬菜批发时间点,所以只能到小菜摊上零星采购,价格自然会很高,甚至价格高出我们给酒店所报的价格,所以会出现负利润的现象,同时,还有人工成本,车费,加下来,这样一趟不光不赚钱,反而会把早上正常配送的赚回的那点利润反搭进去。

第四、因为是酒店,是小锅菜,菜的新鲜度、质量等级要求非常高,在采购时,需要采购上等菜,价格自然会高很多,同时,还要经过精选和精装,所以需要的人工成本至少翻一倍。

所以正常情况下,大家心里都有个阴影,不太愿意接这样的客户订单。


标签:  酒店蔬菜配送 蔬菜配送公司
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