披星戴月20载，执着膳食献华中

广东禾泉膳食管理有限公司企业风采

        1998年8月，东莞长安还是一个很小的小镇，没有高楼大厦，没有车水马流，外来人口并不多见，对一心渴盼走出大山的年青人来说，到广东来淘金是一件很神圣的事。只有至亲的人或者较深厚的交情，别人才会带你过来，这算是一条不可多得的出路。那时候的工厂并不多，也没有那么大，从那时起，在东莞、深圳做蔬菜配送、食堂承包行业的人并不多。我们当时的想法就是谋一条生计之路，跟着老乡学着做起了蔬菜配送、食堂承包生意。从一个厂、两个厂、三个厂.......慢慢做到几十个厂。当时不需要注册公司，只要办一个个体工商户营业执照就可以了，也不需要办公室和厂房。更谈不上蔬菜种植基地，养殖基地，蔬菜配送中心等。当时的业务很简单，印一份蔬菜报价表，往工厂保安室一发，工厂自然就会电话联系你过去谈合作，这样的模式维持到了2005年。

      2005年开始，工厂大转行，从满大街的加工厂转为正规公司，企业管理渐渐正规化，企业方对食堂承包、蔬菜配送的要求也不例外，要求越来越严格，而这时，同行业的竞争也相对增大，从这时起，我们开始意识到，首先要求立足，然后再求发展，从长远的解度看问题，必须改变观念，突破自我。

      2010年，经济危机的洗理过后，对我们做蔬菜配送、食堂承包的人来说，真正的严禁才开始，企业为了挽留员工，伙食这一块是管理的重中之重，企业不得不狠抓食堂管理工作，对一些落后的膳食服务公司来说，只有面临着淘汰。同时反过来说，在业务上就更加难以签约成功。就这样，许多人抱着走一步看一步的想法，有的人是心有余而力不足，没有能力去改变，在这样的环境下，光在长安蔬菜配送来说，就消失了成百家蔬菜配送公司。想必虎门蔬菜配送，厚街蔬菜配送，大岭山蔬菜配送的，也不例外。

      2016年，全国经济大萧条，集团不再是原来的集团，工厂不再是原来的工厂，厂房面目全非，不知几时，在厂门口偷偷挂上了“工业园”的牌子。而原本一个千来人的工厂，变成了三五个百来人的小厂。此时，深圳也好，东莞也罢，食堂承包、蔬菜配送行业开始两极分化，有眼量的公司做的越来越大，其它的只好捡那些几十人的小工厂了。

      这一路走来，回首想想，我们广东禾泉膳食管理有限公司还存在，虽然不是呼风唤雨，但也享有一席之地，这离不开禾泉全体成员的努力，更重要的是我们顺应了时代的脚步，跑在了膳食行业的前列。我们不能松懈，反而得更加加快脚步，不断完善自己，充实自己，只有这样，在未来的膳食行业里，才能平步轻云，一马当先。